呵护开学季 浙江普陀山睁开校园食物清静魔难

中国破费者报杭州讯（记者郑铁峰）2021年春天开学在即，呵护为着实保障普陀山学校广漠师生“舌尖上的开学清静”，守好学校食物清静开学第一岗，季浙江普起劲护航开学季，陀山浙江省舟山市普陀山市场把守规画局景区所睁开开学前校园及周边食物清静大魔难。睁开

落实责任，校园校园内外全方位布控

景区所功使职员对于普陀山学校以及普济幼儿园两所学校睁开食物清静魔难，食物清晰学校作为在校学生食物清静的清静第一责任人，要求学校在开学前机关食物清静自查，魔难清扫整理食堂地域情景卫生，呵护自动对于食物货仓、开学操作台面上已经开封以及遗留的季浙江普食材妨碍整理，全副重新启用别致的陀山食材及调味料。

睁开学校食堂魔难后，睁开功使职员同时对于校园周边200米内的校园餐饮店、利便店睁开魔难，重点魔难了在售食物是否存在过时或者即将过时天气、是否存在销售“三无”产物等下场。使命职员还要求各经营户高度看重，严厉落实食物清静以及疫情防控要求，确保为广漠师生修筑清静、卫生的校园周边情景。

周全监管，线上线下多本领巡视

景区所使命职员现场魔难了学校食堂配置装备部署配置装备部署运用情景、加工制作情景卫生情景、食物质料购进索证索票情景、食物留样情景、餐饮具消毒保洁情景。特意是对于分餐、食物留样等关键危害点的操作流程尺度、配置装备部署配置装备部署运行情景妨碍了重点魔难。同时功使职员还对于学校的阳光厨房制度，阳光厨房配置装备部署运行情景以及在众食安APP，“浙食链”等平台线上报备情景妨碍了魔难，对于学校逐日上传上岗职员的晨检记实、食物进货票据、留样记实等内容妨碍了核实，确保校园食堂短途监管个别实施，组成线上线下监管双通道。

疫情防控，人防物防常态化规画

针对于近期国内疫情一再，景区地址要求普陀山学校在保障食物清静同时，着力增强疫情防控使命，不给病毒在学校师生就餐关键侵入的有机可乘。使命职员现场魔难了学校对于食堂后厨、前厅、餐车等重点部位睁开销杀的记实、从业职员是否尺度佩戴口罩以及手套等情景。要求学校逐日对于食堂从业职员身段瘦弱情景妨碍监测，按纪律做大盗员逐日晨检并记实；落着实校师生分时段、隔位就餐制度，食堂就餐地域桌椅均已经安照防疫要求间距摆放；增强冷冻肉、冷冻水产的推销规画，要求所有食堂推销的食物进货手续残缺、源头可溯。